2003ヴィンテージがワイン王国No28超特選ベストバイワイン5つ___
ワイン王国No28のブラインドテイスティング 超特選ベストバイワイン 「2,000円以内の冷やして飲む赤ワインはこれだ」 ★★★★★(5つ星)獲得！！！ 『栽培農家からワイナリーへ、情熱の極上ワイン！しっかりとしたフレッシュな酸ときめ細かいタンニンのバランスが素晴らしく、濃縮した果実の味わいも楽しめる。
造り手の情熱とワインへの愛情がボトルに詰まった極上の1本。
』と評されています!!! 濃いめの赤色、イチゴやフランボワーズを思わせる赤い果実の香り。
口中ではよく熟したタンニンが感じられ、ふくよかさとエレガントさのあるワインに仕上がっています。
【葡萄品種】 グルナッシュ80％/カリニャン20％ 【味のタイプ】 ミディアムボディ 情熱の極上ワインが 感動ストーリーと共に、今ここに！ 2003ヴィンテージは ワイン王国No28 超特選ベストバイワイン ★★★★★（5つ星）獲得！ コート・デュ・ヴァントゥー ルージュ トラディション (ドメーヌ・エスタニョル) ドメーヌ・レスタニョールは、200年以上に渡りファイヤー家によって運営されていました。
1960年にはレイモン・ファヴィエが引き継ぎ、リュット・レゾネ(必要なときにのみ農薬や化学肥料を使う「減農薬農法」)を始めました。
1998年、畑を引き継いだローランは、「どうしても自分が育てたブドウがワインになるまで面倒を見たい!!!」という思いを強く抱くようになりました。
翌年、長年マザンの共同組合にブドウを納めていたのを止め、醸造設備を持ち構えていないローランは、とりあえず隣人のカーヴを借りて2000年からボトルワインの生産を開始しました。
そして翌2001年、念願の自分のドメーヌで、初ヴィンテージが生産されたのです!!! しかも、彼のドメーヌで造られた初ヴィンテージ「2001 オマージュ・ア・ルイ・ファイヤール」は、2003年に開催された800種類のワインが出展されるコート・デュ・ヴァントゥーの品評会で、トップ10の金賞受賞ワインに選ばれたばかりでなく、そのトップ10の中から、さらに唯一の最高賞を受賞したのです！！！ 勇気ある農協からの脱退！ そして自ら多くの苦労を背負い込んだローラン！ それでも「ブドウの人生を最後まで面倒を見ることの喜び」に更なる夢を膨らませています!!! 子供の頃からカーヴを建て、自分のワインを造るのが夢で、よくそのことを父親と話していたローランは、謙虚で慎重派、ややナイーヴな性格で、その性格は日々接している葡萄に、いたわりや優しさ、また醸造への繊細な接し方となって現れています。
「出来るだけ自然に任せること」といったシンプルな考えで、飲む人の健康に対する考えも強く、「体に悪いものは何も入れていないよ」と断言しています。
ショップ名： 酒のスーパーキング